Kalau biasanya tulangan ayam cuma di sop. Sekarang saya modifikasi jadi makanannya yang istimewa yang saya kasih nama "ranjau goreng asam" rasanya pedas, asem, seger dan gurih ala kirania agustin. Tadinya cuma untuk konsumsi sendiri. Eh malah banyak yang minat dan jadi best seller di kedai saya.
Resep Ranjau Goreng Asam
Bahan:
- 1 kg tulangan ayam
- 20 buah cabai rawit merah
- 10 buah cabai rawit hijau
- 5 buah cabai lombok merah
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 2 sdm asem jawa
- 1 buah terasi bakar
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas kunyit
- 5 buah belimbing wuluh
- 1 buah tomat
- 1 sdm penyedap rasa ayam
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 6 lembar daun salam
Cara Membuat Ranjau Goreng Asam
- Cuci higienis tulangan ayam.
- Haluskan bumbu-bumbu (cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, lengkuas, jahe dan terasi).
- Tumis bumbu halus tadi masukan daun salam, garam, gula pasir dan penyedap rasa hingga matang.
- Masukan tulangan ayam beri air.
- Setelah tulangan empuk dan matang masukan irisan tomat dan belimbing wuluh bila suka boleh masukan cabai rawit bulat.
- Siap sajikan dan selamat mencoba.
Coba juga yang ini:
BalasHapusAdmin numpang promo ya.. :)
cuma di sini tempat judi online yang aman dan terpecaya di indonesia
banyak kejutan menanti para temen sekalian
cuma di sini agent judi online dengan proses cepat kurang dari 2 menit :)
ayo segera bergabung di fansbetting atau add WA :+855963156245^_^
F4ns Bett1ng agen judi online aman dan terpercaya
Jangan ragu, menang berapa pun pasti kami proseskan..
F4ns Bett1ng
"JUDI ONLINE|TOGEL ONLINE|TEMBAK IKAN|CASINO|JUDI BOLA|SEMUA LENGKAP HANYA DI : WWw.F4ns Bett1ng.COM
DAFTAR DAN BERMAIN BERSAMA 1 ID BISA MAIN SEMUA GAMES YUKK>> di add WA : +855963156245^_^