Nastar jaman dahulu ala widyaningsih resep turun temurun tiap tahun jualan ini dijamin nggak akan gagal. Kalau gula tergantung selera bunda. Karena jikalau dirumah saya lebih suka gurih jadi cuma 3 sdm saja pakainya. Ini resep dan cara bikinnya.
Resep Nastar Jaman Dahulu
Bahan:
- mentega 1 kg
- gula
- tepung 3 sdm
- wisman 100 gr
- 8 kuning telur
- susu abu (saya pakai dancow saset 1 bungkus)
- terigu 1 1/4 kg
Cara Membuat Nastar Jaman Dahulu
- Mentega, gula dan tepung kocok kurang lebih 10 menit.
- Masukan wisman kocok hingga rata.
- Masukan kuning telur, kocok hingga rata.
- Masukan susu bubuk, kocok sebentar.
- Masukan terigu bertahap hingga dapat buat dibuat nastar.
Coba juga:
Ada yang tanya jikalau pakai resep ini, perlu nenas berapa kilo supaya seimbang juga? Kalau nanas nggak tau berapa kilo bunda saya bikin pribadi banyak soalnya tapi sehabis jadi selai 1 kg cukup. Cara bikinnya nanas 5 buah gula setengah kilo. Masak pakai api sedang hingga air berkurang warnanya coklat kekuningan, saya bikin kurang lebih 3 jam.
Komentar
Posting Komentar