Puding ubi ala roseyantie ini bunda tidak mengecewakan buat nanti berbuka puasa bareng keluarga. Ubinya dikukus kemudian blender bersama materi yang lain. Saya pakai ubi yang agak kuning warnanya bunda dapat juga memakai ubi ungu. Setelah campuran habis eksklusif cabut gelasnya ya jangan tunggu keras agarnya nanti susah cabutnya.
Resep Puding Ubi
Bahan A:
- 250 gr ubi jalar (kurang lebih 2 buah ubi ukuran kecil) dikukus
- 3 sachet susu kental anggun putih
- 1 bks kecil santan kara
- Dan 2 gelas air semua materi diblender hingga ubi halus
Bahan B:
- 2 bks agar-agar swallow plain
- 1 gelas gula pasir (sesuai selera)
- 5 gelas air
Cara Membuat Puding Ubi
- Masak materi B hingga mendidih kemudian masukkan materi A yang sudah diblender tadi masak lagi hingga mendidih angkat.
- Bagi campuran beberapa bab beri masing-masing warna sesuai selera.
- Siapkan cetakan puding yang berlubang tengahnya kemudian tutup dengan gelas.
- Tuang campuran agar-agar diatas gelas tadi.
- Tuang panas-panas ya bunda jangan tunggu dingin.
- Warna nggak bakal nyampur kok.
Disini juga banyak puding kreasi bunda yang rasanya lumer di ekspresi bun:
Komentar
Posting Komentar