Doa'in ya bunda-bunda semoga jualan singkong balado ala bundanya libia laris. Saya belum pernah ngirim kemana-mana gres di kawasan aku saja. Saya jual per bungkusnya 25 bun beratnya ½ kg. Supaya tidak lengket waktu di goreng singkong yang telah di iris pribadi rendam pakai air saja bun trus jikalau mau digoreng kita tiriskan semoga airnya turun. Teman lihat aku mengiris dapat tipis dikira pakai alat padahal aku ngirisnya cuma pakai pisau biasa yang penting pisaunya tajam banget.
Resep Singkong Balado
Bahan:
- Singkong
- Air
- Minyak goreng
Bumbu Balado:
- ¼ cabai merah
- 1 ons cabai rawit merah
- 15 siung bwang putih
- 5 siung bawang merah
- 4 ons gula pasir
- Garam secukupnya
- Sasa secukupnya
- Cuka secukupnya
Cara Membuat Singkong Balado
- Kupas singkong trus basuh hingga higienis sehabis itu singkong diiris tipis trus direndam pakai air diamkan sebentar sehabis itu tiriskan.
- Panaskan minyak kemudian digoreng hingga benar-benar matang dan agak kuning.
- Bumbu balado:
- Setelah itu blender semua cabai sama bawang merah atau putih.
- Setelah diblender tumis semua materi bumbu hingga benar-benar matang dan agak kental trus matikan kompor kemudian aduk hingga rata ya bun selamat mencoba.
Coba juga:
Komentar
Posting Komentar